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München: Die Polar Bar im Blue Spa

December 7, 2019

Münchens einzigartige Outdoor-Bar startet in die 15. Saison. Das außergewöhnliche Designkonzept, welches in Anlehnung an die Architektur des Dachgartens konzipiert und auf der Blue Spa Terrasse fortgeführt wurde, betrachtet den Kamin als zentrales Element. Die Outdoor-Bar präsentiert sich mit windgeschützten Sitzbänken, Feuerstellen und einem Iglu Pavillon. Bei trendigen und klassischen Drinks sowie heißen Snacks lässt sich Lagerfeuerromantik stilgerecht über den Dächern der Stadt zelebrieren: Münchens „place to be“ in der kalten Jahreszeit.

 

Horst Wittmann und Konstantin Landuris entwickelten die Idee der Polar Bar bereits im Jahr 2011. Das Designkonzept beruhte damals auf einer temporären Bar mit nomadischem und sehr flexiblem Charakter, welche so aussah, als hätten sich Polarforscher im ewigen Winter kurz niedergelassen, um eine Party im Eis zu feiern. Um das Konzept abzurunden, wurde dieses Jahr zusätzlich auf der Outdoor-Bar ein Iglu Pavillon installiert, welches Platz für bis zu zehn Personen bietet.

 

Stone Island und Audi geben in der Kooperation mit der Bar des Hotels Bayerischer Hof entscheidende Impulse und setzen ihre Wünsche auch in der Kreation von neuen Drinks um: Die Drinks „Stone Island“ mit Jim Beam, Averna, Zitronensaft und Zuckersirup und „Aurora“ mit Josef Bavarian Gin Blue Edition und Tonic Water, welcher seine Farbe von ursprünglichem Blau über ein weiches Violett bis hin zu sanftem Rosa verändert, begeistern neben bewährten Klassikern wie dem „Hot Mai Tai“ und dem alkoholfreien, autofahrerfreundlichen „Heißen Bratapfel“. Auch die Speisen wurden an die Polar Bar angepasst: So verstecken sich z.B. hinter den Bezeichnung „Yeti Burger“ und „Melting Love“ die Gerichte Falafel Burger und Bio Schokolade mit Maldon Salz und Olivenöl.

 

Polar Bar im Blue Spa des Hotels Bayerischer Hof

7. Stock,Promenadeplatz 2-6, Altstadt, Tel +49 89 2120875

Öffnungszeiten: Mo bis Fr 16–22 Uhr, Sa/So/Fei 12–22 Uhr

www.bayerischerhof.de

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