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Willkommen bei Gillers kulinarischer Weltreise

October 31, 2019

Sterne-Provinz Brabant: Kulinarische Tradition trifft auf Innovation 

Als Heimat des Künstlers Vincent van Gogh hat die niederländische Provinz Brabant nicht nur kulturell, sondern auch kulinarisch viel zu bieten. Mit 18 Sternerestaurants wissen die Köche zu beeindrucken. Städte wie Eindhoven, N...

June 1, 2019

Von wegen einsamer Brokkoli! Nicht einmal als Beilage muss er die Einsamkeit fristen. Gereicht wird das grüne Gemüse stets mit einer feinen Soße oder als vitaminreiche Begleitung. Und nein, es handelt sich nicht um einen neuen Veganer-Tempel.

Denn hinter dem Namen versteckt sich eigentlich ein Modern...

May 27, 2019

Kennen Sie Lindesnes? Nein? Sollten Sie schnellstens ändern. Warum? Ganz einfach. Seit März 2019 ist dort Europas erstes Unterwasserrestaurant zuhause. Absolut spektakulär, nicht nur die Seestürme aus dem Norden und Süden, die sich hier am südlichsten Punkt der norwegischen Küste treffen. Nein, dies...

January 24, 2019

Der Sommelier des Münchner Drei-Sternerestaurants Atelier im Hotel Bayerischer Hof ist für den renommierten Restaurantführer Schlemmer Atlas der „Sommelier des Jahres 2019“.
 

Der Schlemmer Atlas begründet die Entscheidung wie folgt: „Wir sind besonders beeindruckt vom Einfühlungsvermögen eines Joche...

March 9, 2018

Zugegeben, das Opening vom Dezember 2017, liegt schon ein paar Wochen zurück, doch die GQ Bar im Patrick Hellmann Schlosshotel in Berlin-Grunewald ist auch im neuen Jahr ein lohnender Abstecher. Denn Barmanager Angelo Bonatesta servierte vorzügliche Drinks, darunter auch den GQ Bar Signature Manhatt...

January 10, 2018

A sun-drenched terrace, casual dining, sexy cocktails and funky beats:

at Pure C, situated on the North Sea coast of the Netherlands, Chef Syrco Bakker creates wonderfully light and simple cuisine that is perfectly suited to the maritime surroundings. At 25th Gourmet Festival held at the Carlton Hot...

November 2, 2017

Gibt‘s in München einen besseren Schauplatz für eine Spirituosenmesse als die Praterinsel? Die ehemalige „Königlich Bayerische privilegierte Weingeist-, Spiritus-, Likör- und Essigfabrik“ von Anton Riemerschmid beherbergt vom 10. bis 12. November 2017 (Freitag bis Sonntag) das hochprozentige Genussf...

September 1, 2017

Trend-Küche aus der Hauptstadt: Im September, Oktober und November eröffnet visitBerlin Pop-up-Restaurants in Köln, Frankfurt und Hamburg. Jeweils eine knappe Woche lang wirbt die Berliner Stadtmarketing-Organisation an angesagten Orten für die vielfältige Gastro-Szene der Hauptstadt. Ab 2018 tourt...

July 25, 2017

Urbaner Lifestyle trifft Gemütlichkeit Die Neue Maxburg – das 50er-Jahre Juwel im Herzen der Stadt – ist die Heimat des außergewöhnlich alltäglichen Restaurants.

July 3, 2017

Direkt an der Spree trifft International auf Regional – Der 28 Jahre alte Berliner mit palästinensischen Wurzeln löst Marek Oertel ab, der die Catering-Aktivitäten des Restaurants übernimmt.

Schramm absolvierte seine Ausbildung zum Koch 2012 im Berliner Restaurant The Grand. Der Jungkoch sammelte Er...

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